官地矿自开展“强化规矩意识,践行双为理念”主题教育活动以来,生活服务公司膳食队积极行动,着力加强职工班中餐食堂的建设和管理,解决职工最关心、最直接的生活问题,让职工更加安心工作。
该队利用周三例会时间组织党员职工认真学习相关文件精神,要求全队上下要立规矩、讲规矩、守规矩,保障职工饮食安全。同时积极采取措施,严把“三关”,一是严把卫生质量关。要求餐饮工作人员严格操作程序,坚持生熟用具分开使用存放,做到炊具、餐具、蔬菜洗涤干净,确保班中餐质量。二是严把检查关。加大内部督察力度,对食堂文明卫生、班中餐质量进行了监督检查,确保职工班中餐卫生、安全。三是严查食品采购关。对采购的食材不定时查看生产包装日期,杜绝发霉、变质食品进入操作间,保障职工饮食安全。●苗变玲