最近因陪妻减肥，她可能忘了男女饭量问题。人一饿，就总想着吃，既然现实中得不到满足，便追求精神上的，翻开《人间草木》的瞬间，仿佛有一缕热气腾腾的烟火气，让我品尝到了文字间流淌的美味。

汪曾祺先生是生活的有心人，也是美食的忠实记录者。他笔下的美食，并非遥不可及的山珍海味，而是散落在民间巷陌的寻常吃食，被他写得活色生香，让人垂涎欲滴。就拿高邮咸鸭蛋来说，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”，简单的几个字，那咸鸭蛋的质细油多、蛋白柔嫩便跃然纸上，好似那鲜香的味道就在鼻尖，让人忍不住想立刻尝上一口。这不仅仅是在写鸭蛋，更是在书写故乡的记忆与情感，每一口都是对家乡深深的眷恋。

先生的文字里，也藏着一个热气腾腾的市井江湖。西南联大的小饭馆里，“汽锅鸡”的蒸汽顶得瓷盖嗒嗒响，穷学生们凑钱要一碗，“汤里有笋片、香菇，味道好极了”；故乡的炒米店，老板娘用竹制的“袭”给糯米脱壳，“袭纹像一张唱片”，炒米装在陶罐里，“抓一把放在嘴里，咔嚓咔嚓，像嚼雪”。这些琐碎的烟火细节，竟比任何鸿篇巨制都更能勾住人的魂儿，原来幸福从来不在远方，就在触手可及的一粥一饭里。

汪曾祺先生写美食，不仅写味道，还写美食背后的故事与人情味。他写卖杨梅的苗族女孩子，“戴一顶小花帽，穿扳尖的绣了花的鞋”，杨梅用小竹篮装着，“颜色红得像珊瑚珠”；写赶马人围炉喝砖茶粗瓷碗里浮着枣儿大的茶块，“喝一口，用舌头舔舔嘴唇，打个响亮的饱嗝”，便觉得“日子再苦，也有个奔头”；写沿街叫卖“椒盐饼子西洋糕”的老人，声音“苍凉悠缓，好像带着点悲戚”，却能在雪天给穷孩子送块热乎的糕。这些萍水相逢的人，在先生笔下都成了鲜活的角色，他们的欢喜与艰辛，织就了人间最真实的经纬。

合上书卷，窗外的槐花正开得热闹。而我就像参加了一场盛大的美食盛宴，品尝到的不仅仅是美味，更是生活的百般滋味。先生用一支笔，将寻常日子写成了诗，把粗茶淡饭熬成了岁月的佳酿。在他的文字里，我们读懂了：生活的真谛不在远方，而在一蔬一饭的滋养中，在一茶一饭的温情里。这大概就是《人间草木》最动人的地方——以食为引，道尽人间清欢，写透生命本真。  

（作者单位：屯兰矿）