清晨8点，三聚盛煤业班中餐食堂热气蒸腾，厨师们忙碌穿梭其中，一个多小时后，香气四溢的班中餐出锅、装盒，整齐地摆放在分餐台上。有刚刚加热的牛奶、浸满汤汁的卤鸡蛋、滋滋冒油的豆角肉丝，还有汤汁黏稠泛着油光的炖鸡块。这是三聚盛煤业为井下职工准备的“能量弹药”——每份标配“四个一”套餐：一袋纯牛奶、一颗卤鸡蛋、一荤一素热菜以及足量主食。这些餐食刚装进餐盒，便由专人送往百米井下。

为让井下工人吃上热乎饭，该矿投入专用保温配送包，安排专人配送，确保1小时内将班中餐送到工人手中。“现在饭菜到手里还烫嘴！”探水队李金峰拍着餐盒说，“过去吃冷食，胃疼请假多，今年班组出勤率涨到98%，大伙都说这是‘保勤餐’！”

今年以来，三聚盛煤业将改善班中餐质量、提升职工生活品质作为一项重要的暖心工程，在提升质量、丰富菜品上频频出招，用心满足井下职工吃饱吃好的需求，全面提升职工舌尖上的幸福感。

“一切为了一线、一切服务一线、一切保障一线”，只有让一线职工安心、舒心、称心，安全生产才有坚实保障。2025年，三聚盛煤业组织开展职工班中餐满意度调查，整改效果立竿见影，得到井下一线职工的一致好评。该矿为井下一线职工统一购置不锈钢餐盒，配备新保温餐包、消毒柜、食品留样柜等各类配套设备设施，并结合职工日常口味，制定专属菜谱，让职工吃饱吃好的同时做到“餐餐不重样，开胃不油腻。”

从“凑合垫肚”到“能量满格”，小小餐盒撬动安全生产大逻辑。当牛奶的香气在巷道中飘散，这份舌尖上的温暖正转化为煤海深处的坚实生产力。  ●张勇