1月16日，职业病防治所组织开展食品安全培训。

培训现场，专家结合多年一线监管经验与典型案例，从法规解读、风险防控、实操规范三方面讲解，剖析《中华人民共和国食品安全法》中关于集中用餐单位的主体责任要求，并针对原料采购索证索票、储存加工交叉污染防控、餐具消毒流程等关键环节，拆解常见问题与整改要点。  ●李会霞