春天，总予人无限美好。它唤醒了大地万物，也唤醒了人的五官与心底的欢喜。一到春日，人便忍不住想走出家门，看春染大地、繁花铺径，让五官尽情接纳这春日的万般馈赠。眼里，是生机盎然的绿与姹紫嫣红的花；耳畔，是清脆的鸟鸣与人们踏春的欢笑。而在这些美好感受里，最让我惦念的，是那缕刻着儿时记忆的春味——那是紧随奶奶的脚步，在田野间收获的春日甜香。

春风刚拂过村落，杨树便率先冒出嫩黄的叶芽，奶奶总会带着我采摘第一茬嫩叶。回家后用清水焯去青涩，拌上葱姜蒜，滴几滴香油，清鲜微甘的滋味在舌尖散开，混着淡淡的草木香，是春天最朴实的甜，不掺一丝花哨。待杨树叶爬满枝头，“杨毛毛”便成了我们春日里的新追寻。这并非漫天飘飞的杨絮，而是大风过后，落在田埂上、长着细密小绒的杨花穗，那是全村人共有的春日小欢喜。风一过，家家户户都挎着篮子往田里去，弯腰细细捡拾。回家后奶奶仔细挑拣干净，热油快炒，再将土豆、韭菜、豆腐一同放进去，咸香醇厚，一口下去，满嘴都是春天的味道，更是儿时最惦念的滋味。如今离家在外，每年归乡，奶奶总记着这口念想，亲手做给我吃，临走时还会装满满一包让我带上，那鲜香里，藏着奶奶的牵挂，也裹着故乡春天独有的温度。

后来工作落脚此地，春日的味蕾又邂逅了新的欢喜，那是婆婆家院子里的香椿。第一茬香椿冒芽时，我总要搬个小板凳登高去摘，掐下最嫩的芽头。简单焯烫后，或拌嫩豆腐，或炒土鸡蛋，无需复杂调味，每一口都是浓醇的香，让异乡的春天，也多了份踏实的暖意。

春日的原野从不会吝啬馈赠，除了唇齿间惦念的杨树叶、杨毛毛，还有枝头垂坠的榆钱，溪边鲜嫩的荠菜，枝头初绽的槐花，每一种都是自然捧出的新鲜滋味。这些藏在山野田间的春日味道，牵着我们走近自然，感受大地苏醒的蓬勃生机，也让平凡的日子裹上了草木的清香与温情。原来春天从不止是眼里的缤纷、耳畔的鲜活，还有舌尖上藏不住的滋味，是心底化不开的暖意。它以草木的清甜滋养味蕾，以家人的惦念温暖岁月，无论走多远，那缕春日的香与暖，总会牵住归途，温柔了时光，也丰盈了岁岁年年的日常。

（作者单位：屯兰矿）